> À propos de Patak's

Chronologie de Patak's      |     Patak's dans le monde

Bienvenue à Patak’s Foods, le premier producteur mondial de cuisine indienne authentique et savoureuse destinée aux marchés de détail et de la restauration.

Fondée en Angleterre en 1957, Patak's est devenue une marque internationale à succès. Nos sauces de cuisson, pâtes de cari, chutneys, marinades et pappadams primés sont maintenant distribués dans plus de 45 pays à travers le monde, notamment au Royaume-Uni, en Europe, au Japon, en Australie, en Nouvelle-Zélande, aux États-Unis et au Canada. Chez Patak's, nous vouons une véritable passion aux plats indiens, et nous voulons partager nos connaissances et notre enthousiasme avec vous.

Patak’s Foods, une marque très bien connue depuis longtemps au Royaume-Uni, devient rapidement connu autour du monde pour la création d’aliments authentiques indiens qui sont faciles et rapides à préparer, tout en débordant de saveur. Nos sauces de cuisson, pâtes de cari, chutneys, marinades, caris aux légumes et pappadams prisés permettent à tous les amateurs de cuisine de préparer des plats indiens authentiques chez eux en moins de 35 minutes.

Patak's (pa-taks) a été fondée en 1957 par L.G. Pathak. Originaire de l'Afrique de l'Est, M. Pathak est arrivé en Angleterre avec 5 livres en poche. Les bons emplois étaient rares, c'est pourquoi sa femme et lui ont décidé de faire ce qu'ils faisaient de mieux, à savoir préparer des plats indiens traditionnels. Ils ont commencé par préparer des samoussas frais et par les vendre de chez eux jusqu'à ce qu'ils économisent suffisamment d'argent pour ouvrir leur première boutique. Ils se sont rapidement développés et ont commencé à proposer des marinades, des chutneys et d'autres produits importés d'Inde difficiles à se procurer en Angleterre.

Le fils de L.G.Pathak, Kirit Pathak, a rejoint l'entreprise en 1970. Depuis ce jour, Kirit a assuré la croissance de la société qui est devenue la première marque d'aliments indiens au monde. Kirit a pris conscience des possibilités d'un marché d'aliments indiens et a eu une vision qui reste inchangée aujourd'hui : fabriquer et vendre des produits indiens authentiques de qualité dans le monde entier. La femme de Kirit, Meena Pathak, est la force créatrice derrière la marque Patak's; c'est elle qui approuve toutes les recettes de Patak's. Chaque recette est préparée à partir d'un mélange secret d'épices bien gardé.

Aujourd'hui, Patak's compte plus de 700 employés et représente la marque nº 1 d'aliments indiens au Canada.

Dernièrement, Patak’s a refait le design de leurs produits afin de mieux refléter les couleurs riches et éclatantes de la culture indienne. De plus, de nouvelles saveurs ont été ajoutées à la gamme de produits, notamment la collection naan, ainsi que les nouvelles sauces et pâtes de cari délicieuses.

Une double reconnaissance
L'expérience réussie de Patak's a été renforcée par d'autres accomplissements primés. Kirit Pathak a été fait officier de l'Ordre de l'Empire britannique en 1997, et Meena a reçu le même honneur en 2002.

Le succès de Patak's s'appuie sur la qualité, l'authenticité, le saveur et l'aspect pratique de ses produits.