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Naan au garam massala
Un mélange traditionnel d'épices aromatiques provenant d'une recette secrète utilisée depuis l'époque du Raj britannique. Garam massala signifie littéralement combinaison ou mélange d'épices piquantes. Connu comme l'épice magique, le mélange constitue la base de la plupart des plats indiens et il existe probablement autant de variantes de la recette que de familles en Inde. Ce pain délicieux est à servir chaud, pour accompagner des plats très prisés comme le poulet tandouri ou des brochettes variées.
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INGRÉDIENTS
Farine de blé enrichie, eau, huile végétale (huile de soya et/ou canola), babeurre (substances laitières, culture bactérienne), poudre à pâte, gluten de blé, épices, sel, sucre, ghee (beurre clarifié), mono et diglycérides végétaux, propionate de calcium, gomme de guar, acide sorbique, levure.
Peut contenir des oeufs, du soy, des noix, des graines de sesame et de moutarde.
Valeur nutritive
Suggestions
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Recettes
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