INGRÉDIENTS

• 4 c. à soupe de Pâte de cari Madras de Patak's
• 2 c. à soupe d'huile végétale
• 1 oignon de taille moyenne
• 250 g de boeuf coupé en dés
• 200 ml de tomates coupées en morceaux
• 100 ml d'eau

Préparation

1. Dans une poêle de taille moyenne, faites légèrement chauffer l'huile et faites revenir l'oignon.
   
   
2. Versez la pâte de cari Madras de Patak's et les morceaux de boeuf, et faites cuire pendant 3 minutes jusqu'à ce que la viande soit saisie.
   
   
3. Ajoutez les tomates et l'eau, mélangez et couvrez la poêle, puis laissez mijoter à feu doux pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit cuite.
   
   
4. Décorez de coriandre hachée et servez avec du riz chaud ou du pain nan.