INGRÉDIENTS

• 1 oignon
• 1 packet de la Pâte de cari pomme de terre Bombay pour quatre de Patak’s
• 350g de pommes de terre en dés
• 500ml d’eau
• 200g de tomates en conserve hachées
• Feuille de coriander fraîche hachée (faculttif).

Préparation

1. Faites frire un oignon coupé en dés dans un peu d’huile jusqu’à ce qu’il soit tendre.
2. Incorporez la Pâte de cari pomme de terre Bombay pour quatre de Patak’s et faites cuire 3 minutes.
3. Ajoutez 350g de pommes de terre coupées en dés et 500ml d’eau, couvrez et faites cuire 30 minutes.
4. Ajoutez 200g de tomates en dés, en conserve et faites mijoter 10-15 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient cuites. Ajoutez un peu d’eau si nécessaire. Servez chaud avec votre pâte de cari pomme de terre Bombay pour quatre de Patak’s.
5. Garnissez avec un peu de coriandre fraîchement hachée (facultatif).