INGRÉDIENTS

1 pot de sauce Korma de Patak's
2 c. à soupe d'huile végétale
1 oignon de taille moyenne, émincé
1 livre de poulet coupé en dés
2 c. à café de poivre noir concassé
2 c. à soupe de double-crème
2 c. à soupe de coriandre fraîche émincée
1 c. à soupe d'amandes effilées grillées

Préparation

Faites chauffer l'huile dans une poêle. Ajoutez les oignons et faites sauter pendant 2 minutes. Versez le poulet et faites revenir pendant 3 minutes supplémentaires jusqu'à ce que la viande soit saisie. Secouez le pot de sauce Korma de Patak's avant de l'ajouter à la viande. Ajoutez le poivre noir concassé, faites bouillir et laissez mijoter pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Versez la crème et la moitié de la coriandre. Servez avec du riz et du pain nan, puis décorez à l'aide du reste de la coriandre et des amandes grillées.

Portions :
4

Heat Meter - Mild

Niveau de difficulté :
facile