INGRÉDIENTS

• 1 boîte de Sauce Vindaloo de Patak's
• 1 oignon de taille moyenne coupé en dés
• 3 poitrines de poulet (coupées en dés)
• 1 c. à soupe d'huile végétale

Préparation

1. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle, ajoutez l'oignon et faites-le dorer.
   
   
2. Ajoutez les poitrines de poulet et faites sauter jusqu'à ce que la viande soit saisie (environ 5 minutes).
   
   
3. Égouttez l'excès d'huile. Versez la sauce et 1/2 boîte d'eau et faites mijoter pendant 20 minutes (40 minutes pour le porc) en remuant de temps en temps. Ajoutez de l'eau si vous avez besoin de plus de sauce.
   
   
4. Servez avec du riz ou des pains nan et avec des pappadams, des chutneys et des marinades de Patak's.