INGRÉDIENTS

4 c. à café de Pâte douce de cari de Patak's
1 c. à soupe de Chutney épicé à la mangue de Patak's
2 c. à soupe d'huile végétale
4 poitrines de poulet coupées en dés
1 oignon de taille moyenne, émincé
6 c. à soupe d'eau
114 g (4 oz) de tomates coupées en morceaux en boîte
1 c. à soupe de coriandre fraîche hachée

Préparation

Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites dorer le poulet. Ajoutez les oignons et faites cuire pendant 2 minutes. Incorporez la pâte de cari douce de Patak's, l'eau et les tomates. Couvrez et laissez mijoter pendant 20 minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Versez le chutney épicé à la mangue de Patak's et servez avec du riz en décorant de coriandre.

Heat Meter - Medium

Niveau de difficulté :
facile