INGRÉDIENTS

• 2 c. à soupe de Pâte Tandouri de Patak's
• 1 livre de légumes frais; optez pour des aubergines, des poivrons verts ou rouges, des courgettes, des oignons rouges, des tomates cerises, des champignons ou des mini-maïs
• 2 c. à café d'ail émincé ou réduit en purée
• 2 c. à café de gingembre émincé ou réduit en purée
• 6 c. à café d'huile d'olive ou d'huile végétale

Préparation

1. Faites préchauffer le four à 375 ºF (190 ºC).
   
   
2. Lavez les légumes, coupez-les en morceaux et placez-les sur une plaque à rôtir.
   
   
3. Mélangez la pâte Tandouri de Patak's, l'ail, le gingembre et l'huile. Versez le mélange sur les légumes.
   
   
4. Faites rôtir les légumes de 35 à 40 minutes sans les couvrir jusqu'à ce qu'ils soient cuits et en mélangeant de temps en temps.
   
   
5. Servez chaud ou froid.