Poulet à la noix de coco et aux arachides

Préparation

1. Chauffer l’huile de sésame dans une poêle à feu moyen. 
2. Ajouter le poulet et cuire de chaque côté de 5 à 7 min, jusqu’à ce qu’il soit doré et bien cuit. 
3. Ajouter les oignons verts et poivrons, et cuire de 3 à 4 min. 
4. Ajouter la Sauce de cuisson Pasanda Patak’s^MD et remuer.  
5. Amener à faible ébullition et cuire de 2 à 3 min. 
6. Garnir de coriandre et d’arachides. 
7. Servir avec du riz ou du pain naan.

Remarque

Si la sauce est trop épaisse, ajoutez un peu d'eau ou de bouillon. Si vous désirez que la sauce soit épicée, ajoutez des piments broyés. Servez avec le chutney doux à la mangue de Patak's^MD, le chutney épicé à la mangue de Patak's^MD ou avec la marinade au citron vert de Patak's^MD comme condiment.