Étagé de légumes korma matar

Préparation

1. Chauffer l’huile dans une poêle et faire revenir l’ail jusqu’à ce qu’il dégage un parfum. 
2. Ajouter la Pâte d’épices Korma Patak’s^MD et cuire à feu doux jusqu’à ce qu’elle dégage un parfum, environ 2 min. 
3. Ajouter les tomates et les petits pois, et laisser mijoter de 10 à 15 min. 
4. Pendant ce temps, griller au four ou au BBQ tous les légumes jusqu’à tendreté (en utilisant de l’huile pour éviter qu’ils ne collent). 
5. Retirer la sauce du feu et incorporer la crème de noix de coco. 
6. Pour servir, empiler les tranches de légumes, couvrir de sauce korma et garnir d’une petite cuillérée de crème de noix de coco.