Poulet à la mangue

Ingrédients

• 1 pot de sauce Poulet à la mangue de Patak's
• ¾ livre (350 g) de poulet (coupé en dés)
• 2 c. à thé d'huile végétale

Préparation

1. Chauffer l'huile dans une grande poêle, ajouter le poulet et faire sauter jusqu'à ce que la viande soit saisie (environ 5 minutes).
2. Égoutter l'excès d'huile. Verser la sauce et faire mijoter pendant 20 minutes en remuant de temps en temps. Ajouter de l'eau si vous avez besoin de plus de sauce.
3. Décorer de coriandre fraîche et servir avec du riz.