Masala akoori sur pain brioché

Préparation

1. Fondre le beurre dans une poêle. 
2. Ajouter l’oignon, la tomate et les piments verts, et sauter 1 min. 
3. Ajouter la Pâte d’épices Cari doux Patak’s^MD et l’eau, et cuire jusqu’à ce que presque toute l’eau soit évaporée. 
4. Ajouter les œufs, la coriandre et le sel, et remuer. 
5. Griller le pain brioché. 
6. Déposer le masala akoori sur le pain grillé et garnir de coriandre. 
7. Servir avec du bacon et des tomates grillées.