Mélange épicé de chou-fleur et brocoli rôtis
Portions
2

Niveau d'intensité

Minutes de préparation
15 min

Minutes de cuisson
25-30 min
Un délice au four pour ravir vos papilles, ce mélange épicé de chou-fleur et de brocoli rôtis met en vedette notre populaire Sauce de cuisson Cumin et gingembre épicé pour deux. La saveur des tomates se marie au cumin pour créer un délicieux plat prêt en un rien de temps!

Pour cette recette
Ingrédients
- 2 tasses de brocoli, coupé en petits bouquets
- 2 tasses de chou-fleur, coupé en petits bouquets
- ½ gros oignon rouge, coupé en quartiers
- ½ gros poivron rouge, coupé en lanières de 1 po
- 1 c. à table d’huile
- ¼ c. à thé de sel
- ¼ c. à thé de poivre
- 1 sachet de Sauce de cuisson Cumin et gingembre épicé pour 2 Patak’sMD
- ½ tasse de petits pois
- Coriandre fraîche, hachée (pour garnir)
Sauce yogourt et concombre :
- ½ tasse de yogourt nature
- ¼ tasse de concombre, coupé en petits dés
- 1 c. à table de menthe fraîche, hachée finement
- Sel, au goût


